Poropiiras

Mukavasti jäi eräänä päivänä tekemääni poron käristystä, jonka päätin sitten säästää ja käyttää hyväksi suolaisessa piiraassa. Ohjeen määrät ja mitat on vedetty ihan omasta päästä niinkuin aineksetkin.

Pohjana se helpoin ja paras - Myllyn Paras suolainen piiraspohja

Täytteenä:

Epämääräinen määrä valmista poronkäristystä

Juustoraastetta noin 1½

mausteita oman mielen mukkaan

150g raejuustoa
Kasvissuikale pakaste sekoitusta

Paprikaa oman maun mukaan esimerkiksi useampaa väriä sekaisin

2 kanamunaa
2dl ruokakermaa tai maitoa

Kaikki täytteet sekaisin keskenään. Kaada kaulitun piirakkapohjan päälle
vuokaan. Lisää munamaito seos. Ja paista uunissa n.25-35min 175 asteessa.