Sali reissulla Ellu ohjeisti mulle kivan reseptin, joka pääsi samana päivänä heti testaukseen. Heti alkuun häätyy todeta, että kuten Ellu minuakin opasti voi tuota täytettä soveltaa. Halutessa voi nakata esimerkiksi jauhelihaa tai kinkkua, lisätä paprikaa tai vaikka vähän tuorejuustoa.
Tänään tehtiin itse tällaisella ohjeella:
200g paisitijauhelihaa
n.50g suikaloitua pekonia
1 sipuli
juustoraastetta reilusti
pahoilaisen hilloa
felixin chilitomaattikastiketta
Kaikki paistetaan paistinpannulla ja sekoitetaan hyvin.
Tämän jälkeen levitetään tortillapohjalevylle tätä ½osaan levystä. Tämän jälkeen
taitetaan levy. Nostetaan pannulle ja ripotellaan juustoraastetta. Käännetään ja annetaan hieman ruskistua pinnan rapeaksi.
Nautitaan esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa. NAM! Todella herkullista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentti on aina tervetullut! :)